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Notizie dall'Ufficio Career Service

  23.04.2015 - TORMARESCA SOC. AGR. A R.L. RICERCA LAUREANDI/LAUREATI PER TIROCINIO

L'azienda viti-vinicola Tormaresca Soc. Agr. a r.l. offre a laureando o laureato in Scienze Biologiche o della Nutrizione un tirocinio teorico-pratico (retribuito per i soli laureati), da svolgere durante la vendemmia 2015 (Agosto-Ottobre, presso la sede Tormaresca arl San Pietro Vernotico BR), che consentirebbe l'acquisizione di una buona conoscenza dei metodi di analisi relativi alla determinazione dell'epoca ottimale di maturazione delle uve, e alla scelta della più opportuna procedura di vinificazione mediante analisi chimico-fisiche di base (acidità totale, pH, anidride solforosa libera e totale, grado alcolico, grado zuccherino e acidità volatile).

 
Contatti
Rosa Capuano
Resp. Laboratorio
Tormaresca Soc. Agr. a r.l.
S.P. 86 per Torre San Gennaro Km. 5
72027 San Pietro Vernotico (Br)
Tel. 0831 671046
Fax 0831 655981
rosa.capuano@tormaresca.it
laboratorio@tormaresca.it